Значение фамилии Овсяников

Фамилия из «профессиональных». В Древней Руси овсяником называли того, кто из овса делал муку, крупу и торговал ими. Практически в те времена это было имя, которое естественным образом стало фамилией. В одном ряду с Овсяниковым – Овсов, Овсюков.

Дополнительная информация о происхождении фамилии:

Овсянник - продавец овса; овсяник - хлеб из овсяной муки. Была поговорка 'Не ломайся, овсяник, не быть тебе калачом' (калачи обычно пекли из пшеничной муки). (Ф). Возможно в этом же ряду и фамилия Овсянов от прозвища овсяный. В 'Ономастиконе' Веселовского. Овсяник, Овсяниковы: Овсяник Степанович Заборовский, первая половина XVI в.; Овсяниковы, вторая половина XVI в. и позже, Тульский уезд